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怎样制作香蕉干?
做香蕉干,首先就是要准备香蕉,并不是所有的香蕉都合适,太生的香蕉,烤完会有涩涩的口感,太熟的香蕉,又不方便切片。如果香蕉有些软,不好切片的情况下,可以放冰箱一会,拿出来就可以了。
香蕉干的作法 最先便是要提前准备香蕉苹果,并并不一定的香蕉苹果都适合,太生的香蕉苹果,烤后会出现涩涩的口味,很熟的香蕉苹果,又不方便切成片。
原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮***,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。去皮:人工去皮。切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。
选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
【柠檬香蕉干】食材:香蕉3根 柠檬1个 做法:香蕉去皮切成3至4毫米厚的片,可以是圆形的也可以是长圆形的。由于是家庭烤香蕉片,切得厚了很难将水分烤干,太薄了会贴在烤盘上,容易焦。
烘干机怎样做出好吃的蔬果干
准备好苹果、雪梨、火龙果、西柚,洗干净,并用盐在表面揉搓。火龙果去掉叶子,切成2—3毫米的水果片,其他水果也一样切好。可以把刀慢慢转着切,切出来的水果片比较均匀。
准备材料:自己喜欢吃的新鲜水果、蔬菜。将所有准备的果蔬清洗干净,去皮、去核后切成3毫米到4毫米的薄片,放在盘中备用。柠檬切片后放入榨汁机中,榨出柠檬汁。
桃子用盐水洗净,控干水分,去掉皮,挖去根蒂部分,切成薄片。将桃片摆在烘干架上,放入果干烘干机中。开启机器,70度10个小时左右,根据桃干的厚度相应调整时间,中途要将烤架上下交换位置,使之受热均匀。
烘干机烘香蕉片温度50度需调时间多少小时
1、调节水果烘干机的温度和时间。不同的水果需要不同的温度和时间来烘干。一般来说,温度控制在50-60摄氏度之间,时间根据水果的厚度和湿度而定,一般需要6-12个小时。定期检查水果的状态,确保它们不会过度干燥或变得太湿。
2、将烘干架放入烘干机中,以60度的温度烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置,在整个烘干的过程中交换两次就可以了,使之受热更加均匀。
3、~70度左右。因为烘干机的温度在50~70度左右,可以将衣物里面的水份吹干,又不会对衣物造成伤害,不过所需的烘干时间较长,需要50~60分钟左右,但如果温度过高,可能会导致衣物变形、缩水、褪色等。
4、香蕉剥去香蕉皮,切成大约2毫米左右的薄片。将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上,将烘干架放入烘干机中。60度烘干10小时左右,烘干的香蕉片放在烤网上晾凉,放入密封罐中保存即可。
5、因为烤箱不一样,可以观察一下香蕉片烤的程度,烤到50分钟左右,就要拿出来,给香蕉片翻一翻面,然后接着放到烤箱,烤到50分钟左右就可以拿出来,这个时候差不多已经完成了。
6、进入烘干阶段。可以使用烤箱或专门的食品烘干机进行烘干。温度一般控制在60-70摄氏度之间,烘干时间根据香蕉片的厚度和烘干设备的性能而定,一般需要数小时。期间要定时翻动香蕉片,以确保烘干均匀。
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