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竹笋几斤可以烘干一斤
大概三斤鲜笋晒一斤干笋。制作笋干一般有烘干或晾晒和真空冷冻干燥笋干两种方法。烘干或晾晒的工艺一般分为6步。
-5斤可以烘干一斤，鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。还可以把竹笋制作成笋干、知玉兰片及罐头等。
个人经验，估计五斤新鲜竹笋可以晒成一斤的笋干，竹笋含水量大，所以用的多。
一斤干方竹笋泡发能做出3斤熟的来，差不多十三斤鲜笋能熏出一斤笋干吧。雨多时要十五斤。我指的是方竹笋。
一斤重。根据查询相关***息显示，用水煮后不会影响青笋的重量。春笋3斤（带皮）晒成笋干为1斤。
臭豆腐怎麼做
将臭豆腐洗净沥干水分。 起油锅加热，放入臭豆腐煎。 煎至两面微黄。 将所有煎好的臭豆腐放入锅中。 放适量的水和老抽炒匀。 放入适量的盐炒匀。 放入适量的糖炒匀煮开。 放入辣椒酱炒匀煮开。 放入味精炒匀就可以了。 最后把红烧臭豆腐装盘。
制作臭豆腐的步骤如下： 新鲜豆腐切块，盐水煮沸后晾凉，抹盐后密封放置两天，清水冲洗干净后晾干，油热后中小火炸至金黄，捞出沥干油份后加调料即可。
制豆腐 将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。将作法1臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金***，捞出，改大火再放入继续油炸至表面酥脆，捞出沥干油分。将作法2炸好的臭豆腐排入盘中，依序淋上所有调味料，最后搭配上适量泡菜即可。
切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里。水要没过豆腐。密封好放进冰箱冷藏24小时 冷藏24小时后取出，沥干水分再油炸成金***。然后可以搭配自己喜欢的酱料。做法1配料：葱 茴香 辣椒粉 蒜蓉 芝麻 鸡精 盐，放碗里，热油烧热倒入碗里。加香菜蘸臭豆腐吃。
一台烘干机能烘几种产品
1、一套烘干机可以烘干很多产品，比如微波烘干设备。
2、件左右。9公斤烘干一体机能烘干最少八件左右的衣服，如果是夏季的衣服能烘干15件左右，如果是春秋天穿的衣服能烘干到八件左右，冬季的衣服或床单被罩也能烘干到6件左右的。烘干机是利用电加热来使洗好的衣物中的水分即时蒸发干燥的清洁类家用电器。
3、件。根据查询西门子烘干机相关资料得知，西门子9公斤烘干机羊毛挂架可以同时烘干8件羊毛衫。如果是夏季的衣服能烘干15件，如果是春秋天穿的衣服能烘干到八件，冬季的衣服也能烘干到6件。总之，按照衣服的厚度和重量来确定，九公斤的烘干机就能烘干到九公斤的衣服。
4、西门子洗烘一体洗衣机能烘干衣服的数量分为以下几种情况。根据查询西门子烘干机相关资料显示，夏季的衣服能烘干约15件，春秋天穿的衣服能烘干约8件，冬季的衣服能烘干约6件。按照西门子烘干机的大小以及衣服的厚度和重量来具体确定能够烘干多少件衣服。
5、根据河南中联热科的技术数据来看，一台7米的空气能热泵烘干机占地不到21平方。内置的是推车和托盘，物料是摆放在托盘上边的。每个推车一共有14层，托盘尺寸是750*435，一个托盘是0.33平方米，一个推车可以摆放28个托盘，一共9平，一个7米的烘房可以摆放20个推车，共计180平的物料面积。
臭豆腐的来历,做法,色香味和功能
将豆腐放入卤水内浸泡，坛子封好口，数天之后取出（浸泡时间越长，味道越佳），白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。 南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。
但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 长沙的臭豆腐称为“臭干子”，以火宫殿为官方代表，***、***等曾光临并夸奖，美国《食品》杂志也亲临***访。
多雨天气山里吃的最多的就是笋了,吃不完有哪些好的保存方法?
干燥的春笋用保鲜袋包装，直接放入冰箱。随时食用非常方便。它可以放置大约一年。春笋不用去壳，直接把春笋放在厨房的纸上，把春笋包紧，然后用保鲜膜把春笋包好，包在阴凉通风的地方保存，这样可以保存大约一个半月。因为厨房用纸有很好的吸水性，塑料薄膜有很好的气密性，所以可以很好地保存春笋。
晒干：如果天气晴朗，将煮好的竹笋放在太阳光下晒干。如果天气不佳，可以选择在烤箱中烘干或在灶台上用炭火烘干。注意要经常翻动，防止烘糊。 储存：如果晒干或烘干得当，竹笋可以保存一整年而保持良好状态。想吃的时候，提前泡开，切碎后可用于炒菜，非常美味。
保存的第一种方法：是将新鲜的竹笋切成约一公斤的小块，然后用报纸（也可以用黄纸或粗糙的厕纸）包裹它们，两端都不可露出。然后将其放在纸箱中，并在上面放几张报纸。这样可以避风，并保持竹笋的水分。报纸的干燥作用使笋不易腐烂和变质。存放十天后竹笋仍然美味。
在收获之后的山脚下烹制，口感已经和几个小时运输到市场后买来吃的不一样了，所以有条件的最好是现摘现吃。撕成小条后的笋还不能吃，要放在水里说浸泡一天一夜，为的是把它的苦味给去掉。泡好的笋和五花肉一起炒着吃便是我的最爱，五花肉肥而不腻，春笋带着甜味，一顿便能吃下几碗米饭。
清水浸藏法 已经切片之后的冬笋只能***取清水浸藏法，但保存期限不宜过长，最好三四天以内能吃完 ，如果吃不完记得中间换水，最好的保存方法还是整个包起来随吃随用 蒸制法 将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。
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