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简略信息一览：
蘑菇片烘干加工设备有哪些机械型号?
菌种生产设备①灭菌设备：常压蒸汽灭菌灶有砖砌、钢板焊制和活动式的常压蒸汽灭菌灶，每锅灭菌的蘑菇菌种容量在2000袋（瓶）左右。高压蒸汽灭菌锅由专门压力容器生产厂家生产，容器压力必须达到92×105帕。
RG-110型热泵干燥机，日加工鲜香菇600千克，可得干香菇产品92千克，耗能费用为0.68元/千克，只是普通烘干机平均耗能费用19元/千克的57%，节能效果是显而易见的，产品符合部颁标准。
食品机械主要包括加工设备、包装设备、检测设备和其他辅助设备等。这些机械在食品行业中起着至关重要的作用，从生产到包装，再到质量检测，都有相应的机械进行支持。
做蘑菇干片需要一个切片机，一套脱水烘干设备即可。小型的可以使用烘干机，煤柴两用的。至于价格，设备分大中小型，数千元至数十万元不等。对于食品的营养价值不会有多少流失。
原料切碎机 又叫菇木切碎机，是一种木料切片与粉碎一次完成的新型机械。常见的有辽宁MFQ-5503切碎两用机，福建MQF-420型菇木切碎机，浙江6JQF-400A型秸秆切碎机等。
对食用菌加工需要哪些设备?
热泵干燥省能源 灰树花富含水分（一般含水率在80%以上）、糖、蛋白质及维生素等营养物质以及芳香类特殊物质，在储藏、运输及加工成食品之前、之中，都必须进行干燥而消耗大量能源。
一个小型的菌种厂需要有手提高压灭菌器，接种箱，高压罐或常压灭菌灶。恒温箱（也可自制），冰箱，培养室，培养床架。如果有条件，还应该有拌料机，装袋机等设备。其他的小型的有天平。量杯，试管，酒精灯等实验室设备。
菌种制作必备大型设备：超净工作台、高压灭菌锅、培养箱、冰箱、摇床或发酵罐（液体菌种用）。
食用菌制种设备主要有：试管，量杯，高压锅，接种箱，以及一些实验仪器。
主要包括配料、拌料机械设备、装瓶（袋）设备、高效灭菌设备、接种设备、培养栽培环境调控设备、***收包装设备和***后清理设备等。
中国十大食用菌生产基地有哪些
浙江省产区以丽水地区多。庆元、龙泉、景宁、云和以烘干为主，丽水、松阳、遂昌、缙云、磐安、武义等县市以鲜销为主。福建省是我国的原香菇大省，全省很多县市都有种植，但近几年在大幅减少，总量在国内占比较少。
全国最大食用菌基地是福建宁德的古田县。福建省宁德市古田县素有“中国食用菌之都”的美誉，以食用菌产业为最核心的支柱产业。
作为中国北方知名的食用菌生产基地和产品集散地，平泉素有“中国食用菌之乡”的美誉。...岫岩滑子蘑鞍山特产： 岫岩滑子蘑岫岩滑子蘑是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县的特产。
武城县。武城县位于山东省西北部，是传统的农业大县，自2000年开始发展食用菌产业，经过近十年的发展，食用菌产业取得了长足的进步，被评为“山东省食用菌最大生产基地县”、被中国食用菌协会授予“中国食用菌之乡”荣誉称号。
食用菌在烘干机烘干多长时间
1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘干3-4个小时。一般每小时温度升高1-2℃，温度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期：烘干到4-5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭三分之一，此阶段一般烘干3-4个小时。
3、烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，高温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。
4、再经2小时切断电源利用烘炉内余热促使香菇干燥，一般每炉烘烤时间为8～10小时，待菇体达到淡***，菌柄或菌盖交界处不潮湿，含水量为13%左右即达到收购指标。
5、烘干期：烘干8—9小时时，温度要逐渐升到55—60℃，这时进气孔和排气孔要关闭1/2，回温孔开启1/2，此阶段一般烘干1—2小时。
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